Tabule

Ingredientes

• para cada 500 gramas de trigo para quibe, 750 ml de água (eu normalmente faço 250 gramas e rende muito)
• 3 tomates picados
• 1 cebola picada
• cheiro verde picado
• 5 folhinhas de hortelã 
• alface picada
• Tempero a gosto (sal, azeite e limão)

Modo de Fazer
Ferva a água e despeje no trigo. Vá mexendo as vezes e espere esfriar. Misture todos os ingredientes e tempere como preferir